와일드마당
와일드 음식체험
- 완주에서 생산되는 농축수산물을 이용한 야생스럽고 독특한 음식
- 야생스럽고 독특한 조리법으로 만든 음식
- 주 음식 : 개구리ㆍ메뚜기튀김, 꿀벌애벌레볶음, 토룡탕, 소껍질요리, 돼지코ㆍ귀 스프, 곤계란 등
옛방식 음식체험
- 현대적 조리방법이 아닌 자연형 전통 조리방법으로 해 먹는 음식
- 주 음식 : 감자삼굿, 밀떡구이, 닭황토구이, 참나무찜질하는저팔계, 돼지황토진흙구이 등
곤충체험
- 벌잡기 체험 : 관내 양봉 농가 협조하여 침이 없는 숫벌(99% 벌은 침이 있지만 1% 정도의 숫벌은 침이 없음)을 모은 벌통 속에 손을 넣어 벌을 잡은 후 날려보고 날아간 벌이 5분이내 다시 돌아오는 벌의 생태를 체험
- 사슴벌레 체험 : 지역자활센터 곤충사업 연계
- 지렁이 체험 : 관내 지렁이 재배농가 연계하여 지렁이 습성 교육 및 지렁이 화분 분양
- 누에/번데기 체험
화덕체험
- 직접 잡아온 물고기, 미꾸라지 등을 직접 구워먹는 체험(재료 손질, 무료이용)
- 판매하는 꼬치를 직접 구워먹을 수도 있습니다. (완주에서 생산되는 각종 농축산물을 듬성듬성 썰어 좋아하는 재료를 관광객이 고르면 꼬지에 꽂아 판매)
메뚜기 잡기
- 700여평의 다랑이 논으로 조성된 논에서 시간대별 메뚜기 잡기
- 잡은 메뚜기를 강아지풀에 꿰어 화덕에 구워먹기
황토체험
- 100여평의 공간에서 황토진흙탕 체험
- 황토와 짚을 으깬 황토벽돌 만들기(황토 담장이나 황토 지압로 만들기)
천렵체험
- 물고기 맨손잡기 체험 (잡은 물고기는 천변에 조성한 화덕을 이용 즉석 구이 시식)
- 대나무 낚시 체험
미꾸라지 잡기 체험
- 직접 미꾸라지를 잡는 체험 (잡은 물고기는 천변에 조성한 화덕을 이용 즉석 구이 시식)
